En conferencia de prensa, la conducción del Sindicato Gastronómico denunció que funcionarios y empleados municipales y provinciales «desfilaban por lo menos una vez por semana por el complejo y veían lo allí ocurría asi que no desconocían la obra que se llevaba adelante».-

«Si algo nos caracteriza es no ser hipócritas. Y acá no hay un único responsable de la catástrofe de Huinid. No fue sólo Rocatagliata. Los funcionarios fueron permisivos con el empresariado».-

En sus dichos el Asesor Gremial del sindicato Ovidio Zuñiga, deslindó que «no se puede descansar en responabilizar a Rocatagliata por lo que sucedió y nada más, porque asi no se soluciona nada. Hay que sealar y detenerse en los funcionarios municipales y provinciales por el alud que le costó la vida a los tres turistas».-

Zuñiga ejemplificó que «cuando el Ministerio de Trabajo de la provincia, nos habilitó el ingreso al complejo, lo primero que pudimos apreciar fue la depredación en el ambiente. Nos llamó poderosamente la atención. Ahora, cuando aparece el desastre, aparece al otro día alguien que dice que había una resolución para que se parara la obra.

Aparecen enseguida funcionarios provinciales intentando decir que la cuestión climatológica ha sido la causante de esta grave situación en Bariloche» dijo y Rassini, Secretario General, agregó que «protestábamos sobre la avenida Bustillo, veíamos desfilar a funcionarios municipales, provinciales y nacionales. El lugar fue la postal de muchísimos eventos en la ciudad y resulta que, a diez metros, se estaba gestando un desastre».